梅干し入り卵とじ土鍋ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に水を入れて※を混ぜ、ご飯を加えて軽く混ぜる。

2. 2

   蓋をして中火にかけ、ふつふつしてきたら、溶きほぐした卵を回し入れ、真ん中に梅干をおく。

3. 3

   蓋をして卵がほどよく固まり、醤油や削り節が焦げたような香ばしい香りがしたら火を止める。