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インカのめざめ☆ジャガイモ餅 レシピ・作り方

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ブルーボリジ
栗やサツマイモのような鮮やかな黄色のジャガイモ・インカのめざめを使ったジャガイモ芋です。

材料(3人分)

マッシュポテト(インカのめざめ使用)
200g
↑レシピID:1460015256
片栗粉
大さじ3
米油又はサラダ油
大さじ1半くらい
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作り方

  1. 1
    サツマイモのようなジャガイモ・インカのめざめで作ったマッシュポテトはレシピID:1460015256参照下さい。砂糖とバター入りです。お好みのマッシュポテトで どうぞ。
  2. 2
    マッシュポテトに片栗粉を加え混ぜ合わせます。ビニール袋を利用し袋の上から揉みながら混ぜました。※茹でたジャガイモのマッシュで作る際は砂糖、バター等お好みで加えて どうぞ。
  3. 3
    一口大の平らな丸型に成形し、耐熱容器に並べてラップしレンジで2分くらい加熱します。※ふっくら膨らむ程度。
  4. 4
    油を敷いたフライパンに並べ両面に焼き色が付くよう、中弱火~弱火で焼きます。

おいしくなるコツ

お好みのジャガイモ、ジャガイモにサツマイモをブレンドしても。成形時にひび割れが出来る場合は水を加えて調整して下さい。冷めたらレンジで温め直して どうぞ。

きっかけ

楽天市場で購入したインカのめざめを使って。

公開日:2017/01/09

関連情報

カテゴリ
じゃがいも簡単お菓子じゃがいも餅
関連キーワード
じゃがいも インカのめざめ マッシュポテト いも餅
料理名
じゃがいも餅

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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