バジル風味ハンバーグレシピ・作り方

Name: バジル風味ハンバーグ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 豚ひき肉 80g; ※玉ねぎのみじん切り 大さじ２; ※乾燥バジル ３ふり; ※バーブソルト ３ふり; ※馬場みりん、めんつゆ 各大さじ１; プチベール 2個; 薄切り玉ねぎ 大さじ１; らっきょう 1粒; らっきょうの甘酢 小さじ２; 簡単デミグラスソース 大さじ１; ☆乾燥バジル、乾燥パセリ 各４ふり

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あけぼのマジック

レシピID：1460015160の簡単デミグラスソースで。

材料（１人分）

豚ひき肉: 80g

※玉ねぎのみじん切り: 大さじ２

※乾燥バジル: ３ふり

※バーブソルト: ３ふり

※馬場みりん、めんつゆ: 各大さじ１

プチベール: 2個

薄切り玉ねぎ: 大さじ１

らっきょう: 1粒

らっきょうの甘酢: 小さじ２

簡単デミグラスソース: 大さじ１

☆乾燥バジル、乾燥パセリ: 各４ふり

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作り方

1

豚ひき肉に※をよく混ぜてこね、ハンバーグ型にまとめる。
2

テフロン加工のフライパンを中火にかけ、１を両面焼いて中まで火を通す。
3

２にでもグラスソースをかけて☆をふり、茹でたプチベールと薄切り玉ねぎを並べてらっきょうの甘酢をかけ、らっきょうを添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

バジル好きなので。

公開日：2016/12/31

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。