お腹に優しく温まろ◎大根と豚肉のトマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を５ミリ厚のイチョウ切り、玉ねぎは薄く櫛切りする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。透明になったら、大根、コンソメ、水（２カップ）を加え、中火で煮込む。

3. 3

   大根が煮えたら、トマト水煮、豚肉を加え、蓋をして中弱火でさらに煮る。途中、塩コショウをふって味を調える。肉が煮えたら（７～８分）、皿に盛る。