にんじん大根ほうれん草なめこのタジン蒸しレシピ・作り方

Name: にんじん大根ほうれん草なめこのタジン蒸し
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 大根 4センチ; にんじん 1/4本; ほうれん草 ３株; 生なめこ 1/4パック; ※純米酢、水 各大さじ３; ※めんつゆ 大さじ1半; ※馬場みりん 大さじ1/2

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あけぼのマジック

彩も綺麗です♪

材料（１人分）

大根: 4センチ

にんじん: 1/4本

ほうれん草: ３株

生なめこ: 1/4パック

※純米酢、水: 各大さじ３

※めんつゆ: 大さじ1半

※馬場みりん: 大さじ1/2

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、薄切りした大根、にんじんを敷き詰め、そのうえに生ナメコを散らして、蓋をして中火にかける。
2

5分ほど沸騰させ、弱火にして5分ほど蒸したら、食べよく切ったほうれん草を加えて、3分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

紅白と緑の野菜と茶色のキノコで栄養バランスよく！

公開日：2016/12/02

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。