シンプルだけどめちゃうまセロリのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは綺麗に水で洗って、ピーラーで薄くむいて繊維をとる。（繊維が気にならない人はしなくてOK）

2. 2

   ニンニクを薄切りにし、セロリも薄切りにしたら鍋にオリーブオイル、ニンニク、セロリを入れて弱めの中火で炒める。

3. 3

   ニンニクに色がついてきたらすぐに水を入れて、コンソメもいれる。

4. 4

   5分ほど煮込んだら完成。 最後におこのみでパセリをぱらり。