ごまパセリ青のり酢めしのサーモン漬け丼レシピ・作り方

Name: ごまパセリ青のり酢めしのサーモン漬け丼
Total time: 1 h
Yield: １
Ingredients: サーモン 刺身用 70ｇ; キュウリ 1/4本; ※バルサモ・ビアンコ 小さじ２; ☆一休堂 青のり 小さじ1/2; ☆白ゴマ 小さじ１; ☆乾燥パセリ ５ふり; ご飯 180ｇ; ★馬場みりん 大さじ２; ★めんつゆ 大さじ３; 甘酢生姜 小さじ１

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あけぼのマジック

緑とオレンジで。

材料（１人分）

サーモン　刺身用: 70ｇ

キュウリ: 1/4本

※バルサモ・ビアンコ: 小さじ２

☆一休堂　青のり: 小さじ1/2

☆白ゴマ: 小さじ１

☆乾燥パセリ: ５ふり

ご飯: 180ｇ

★馬場みりん: 大さじ２

★めんつゆ: 大さじ３

甘酢生姜: 小さじ１

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作り方

1

タッパーに★を混ぜ、サーモンを入れて冷蔵庫で1時間ほど味をなじませる。
2

ご飯に※を混ぜ、☆も混ぜて器に広げる。
3

２に１と薄切りしたキュウリを盛り合わせ、甘酢生姜を添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴマやパセリ、青のりの風味が効いた酢飯と、脂がのったサーモンが合います。

きっかけ

刺身用サーモンを特売でたくさん買ったので。

公開日：2016/12/25

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。