ヘルシーで満腹o(^▽^)o豆腐しゅうまい レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐
- １丁
- 鶏挽肉
- ７０ｇ
- 玉ねぎ
- １／８個
- オリーブ油
- 小さじ１／２
- 枝豆
- １８粒
- ◎酒
- 小さじ１
- ◎醤油
- 小さじ１
- ◎ごま油
- 小さじ１／２
- ◎塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 少々
作り方
-
- 1
- 豆腐は水切りし、６等分に切って、真ん中に底が抜けないようくり抜く。玉ねぎを小さくみじん切りする。
-
- 2
- フライパン（小）にオリーブ油を中弱火で熱し、玉ねぎを炒める。透明になったら、鶏ミンチと◎を加え、肉が白くなるまで炒めて、取り出す。
-
- 3
- ①の穴に片栗粉をふり、②を均等に詰める。その上に枝豆を３粒づつ載せ（数はお好みで）、耐熱ボウルに豆腐を入れて蓋をする。レンジで７～８分ほど加熱すし、皿に盛る。
きっかけ
ミンチが半端に残っていたので、それを活用することにしました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません