昆布と大豆煮と殻付きガニの炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 昆布と大豆煮と殻付きガニの炊き込みご飯
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: 大豆と昆布の煮もの 80ｇ; 殻付きガニ 冷凍 親指大ほどを８個ほど; 米 2合; ※酢 大さじ１; ※ハーブソルト 各２ふり; ※金時生姜パウダー、シナモン 各２ふり; 水 2合メモリまで

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あけぼのマジック

冷凍庫の鍋物用のカニも加えて旨みを出し、具沢山の炊き込みご飯に変身！

材料（作りやすい人分）

大豆と昆布の煮もの: 80ｇ

殻付きガニ　冷凍: 親指大ほどを８個ほど

米: 2合

※酢: 大さじ１

※ハーブソルト: 各２ふり

※金時生姜パウダー、シナモン: 各２ふり

水: 2合メモリまで

作り方

1

米は普通に洗って1時間ほど浸水させる。
2

釜に１をセットして2合メモリまで水を入れ、※をとき、大豆と昆布の煮ものと冷凍のままの殻付きガニを入れる。
3

炊き込みご飯おこげモードで炊飯する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

市販品の大豆と昆布の煮ものが少ししょっぱくて、好みの味と違ったので、炊き込みご飯の味付けに利用してみました。

公開日：2016/09/07

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。