豚肉のワカメ野菜トマト焼きレシピ・作り方

Name: 豚肉のワカメ野菜トマト焼き
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 味付け豚ロース肉 1枚; 乾燥ワカメ 大さじ2; ピーマン 1個; レタス 1枚; トマト 1センチほどの輪切り1枚; 千切りキャベツ ひとつかみ; ※水 大さじ5; ※純米酢 大さじ3; ※白胡椒 ２ふり

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あけぼのマジック

近所のスーパーで売っている甘辛い味付けのお気に入りの味付け肉を使って、野菜もたっぷりで。

材料（１人分）

味付け豚ロース肉: 1枚

乾燥ワカメ: 大さじ2

ピーマン: 1個

レタス: 1枚

トマト: 1センチほどの輪切り1枚

千切りキャベツ: ひとつかみ

※水: 大さじ5

※純米酢: 大さじ3

※白胡椒: ２ふり

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、縦スライスしたピーマンを敷き、乾燥ワカメを敷き詰める。
2

味付け豚肉を1の上にのせて、上にトマトの厚切りをのせ、千切ったレタスを周囲に散らす。
3

蓋をして中火にかけ、10分ほど蒸し焼きして中まで火を通し、千切りキャベツを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーで特売していた味付けロース肉を使って。

公開日：2016/08/07

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。