シャキシャキ☆おかかミョウガレシピ・作り方

Name: シャキシャキ☆おかかミョウガ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ミョウガ 3個; ☆鰹節 小1/2パック; ☆出汁醤油又は醤油 小さじ2; ☆白ゴマ 小さじ1/2

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約10分
100円以下

ブルーボリジ

シャキシャキのミョウガの　おかか醤油和え。オン・ザ・ライス、冷や奴に　どうぞ。

材料（2人分）

ミョウガ: 3個

☆鰹節: 小1/2パック

☆出汁醤油又は醤油: 小さじ2

☆白ゴマ: 小さじ1/2

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作り方

1

ミョウガは縦にスライスし水に浸けた後、しっかり水切りします。シャキシャキで頂く為には食べる直前に☆と和えます。味を馴染ませてから頂いても。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料は好みで調整して下さい。出来立てと比べたら僅かに塩分でシンナリしますが、翌日も意外にシャキシャキとした食感があります。

きっかけ

ご飯、冷や奴用に。

公開日：2016/08/05

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー