ジャガイモと玉葱のそぼろ煮レシピ・作り方

Name: ジャガイモと玉葱のそぼろ煮
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ジャガイモ 400ｇ; 玉葱 200ｇ; 豚挽き肉又は鶏挽き肉等 100ｇ; 絹さや又はインゲン 5本; ☆水 150cc; ☆麺つゆ 40cc位

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約30分
500円前後

ブルーボリジ

新ジャガと新玉葱、玉葱はプランター菜園から収穫しました。

みんながつくった数 5件

材料（4人分）

ジャガイモ: 400ｇ

玉葱: 200ｇ

豚挽き肉又は鶏挽き肉等: 100ｇ

絹さや又はインゲン: 5本

☆水: 150cc

☆麺つゆ: 40cc位

作り方

1

ジャガイモと玉葱は一口大にカットし挽き肉と☆と共に鍋(フライパン)に入れ火にかけます。沸騰したら中弱火～弱火で味、色が染みるよう煮ます。
2

軟らかくなり味が浸みたら絹さやも加え、サッと火を通します。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料は好みで調整して下さい。隠し味的にカレー粉を加えても。

きっかけ

プランター菜園から収穫した玉葱を使って。

公開日：2016/06/19

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー