マッシュポテトとチーズのレンジ卵包み レシピ・作り方
材料(1人分)
- ジャガイモ
- 小2個
- 棒チーズ
- 1本
- ※ハーブソルト、黒胡椒、シナモン
- 各2ふり
- ※酢、レモン果汁
- 各小さじ1
- 卵
- 1個
- ☆砂糖
- 小さじ1/2
- ☆みりん
- 小さじ1
- ☆金時生姜パウダー
- 2ふり
- ☆めんつゆ
- 小さじ1/3
作り方
-
- 1
- ジャガイモは適当な大きさに切って水にさらし、ラップに包んで3分加熱して、マッシャーでつぶす。
-
- 2
- 1に※を混ぜ込み、棒チーズを芯にしてオムレツ状に包み形作る。
-
- 3
- 平たい耐熱皿に卵を割りほぐし、☆を混ぜてラップをしてレンジで1分20秒加熱し、薄焼き卵を作る。
-
- 4
- 3をするりとはがして2を包み込む。
-
- 5
- お好みでケチャップとソースを混ぜたものなどをかけていただくと美味しいです。
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