たっぷり季節の野菜とソーセージのブランチプレートレシピ・作り方

Name: たっぷり季節の野菜とソーセージのブランチプレート
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: レタス 3枚; かぶ 大1個; 絹さや 10枚ほど; 三つ葉 10本; ソーセージ 2本; ※レモン果汁 小さじ１; ※バルサミコ酢 白 小さじ２; ※りんご酢 小さじ２; ☆七味唐辛子、シナモン、黒胡椒 各２ふり

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あけぼのマジック

これにパンとコーヒーでいただきました！

材料（１人分）

レタス: 3枚

かぶ: 大1個

絹さや: 10枚ほど

三つ葉: 10本

ソーセージ: 2本

※レモン果汁: 小さじ１

※バルサミコ酢　白: 小さじ２

※りんご酢: 小さじ２

☆七味唐辛子、シナモン、黒胡椒: 各２ふり

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作り方

1

かぶは皮をむいて6等分し、絹さやは筋をとり、食べよく切った三つ葉とともに5分ほど茹で水気を切る。
2

千切ったレタスに１をのせ、１の空いた鍋で1分ほど茹でたソーセージをのせる。
3

※を混ぜてかけ、☆をふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

休日の朝・昼兼用食に。

公開日：2016/05/22

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。