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カレイ(カラスカレイ)
レシピ詳細
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カレイのガーリック・ソテー レシピ・作り方
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約10分
300円前後
jaran0705
シンプルな味わいです!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
カレイ(切り身)
4切れ
○醤油
大さじ3
○酢
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○おろしニンニク
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ1
塩コショウ
少々
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作り方
1
カレイの両面に塩コショウをまぶす。○を混ぜ合わせる。
2
フライパンにオリーブ油を熱し、加齢を中弱火で片面が色づくまで焼く(2~3分)。
3
カレイを裏返し、○を回しかけて焼く(2分ほど)。キツネ色に焼けたら、皿に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ただ焼くだけが多かったので、味付けに工夫しようと思いました。
公開日:2016/05/11
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関連情報
カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
料理名
カレイのソテー
このレシピを作ったユーザ
jaran0705
パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き(+スイーツ好き)、ヘルシー料理を探求してます!
つくったよレポート(
1
件)
2016/06/06 10:35
盛り付け汚くてごめんなさい(>_<) お味はとってもおいしかったです(^^)お魚もただ焼くだけじゃなくていろいろ楽しめるんですね♪ごちそうさまでした♡
m.MEG
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