食パン・冷凍ベリー☆炊飯器パンプディング レシピ・作り方

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ブルーボリジ
硬くなった食パンがパンプディング?ケーキ?に変身。冷めると食パン入りとは思えないシッカリとした仕上がりです。
みんながつくった数 1

材料(5人分)

食パン(6枚切り)
4枚
☆卵
3~4個
☆牛乳、生クリーム
150cc、50cc
☆砂糖
大さじ3~4
☆バニラエッセンス
7振り位
冷凍ミックスベリー
100g
砂糖
大さじ2
サラダ油
大さじ1
粉砂糖(溶けないタイプ)
小さじ2

作り方

  1. 1
    炊飯釜は5合炊き以上、我が家では一升炊きを使用。炊飯釜の半分弱までにサラダ油を塗り凍ったままの冷凍ミックスベリーと砂糖を敷きます。
  2. 2
    食パンは一口大にカットし混ぜ合わせた☆に入れ☆を吸わせます。※卵が多ければ硬めの仕上がり、パンも3枚から好みで。
  3. 3
    ①の釜に②を詰め軽く押さえます。
  4. 4
    直ぐに炊飯スイッチを入れます。スイッチが切れヘラ等で底を確認し、焼き色を付けたい場合は、もう一度スイッチを入れます。
  5. 5
    温かいうちだとフワフワ、冷めるとシッカリとしたケーキのようです。
  6. 6
    好みで粉砂糖を振ります。レンジで温めて食べても。

おいしくなるコツ

フランスパン等でも。卵、牛乳の量で硬さが変わります。。※ベリーはイチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーのミックスを使用。

きっかけ

炊飯器で作るパンプディングが美味しかったので、我が家流にアレンジしてみました。

公開日:2016/03/20

関連情報

カテゴリ
炊飯器で作るケーキブルーベリーいちご食パンその他のプリン・プディング
関連キーワード
食パン ミックスベリー 炊飯器 パンプディング
料理名
パンプディング

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

つくったよレポート( 1 件)

2018/09/18 21:31
冷凍ブルーベリーで黒くなってしまいました。(焦げたわけではないです。) 家でとても好評でした。炊飯器で気軽につくれるおいしいレシピをありがとうございました!
すいか9809
こんにちは~☆はじめまして。つくレポありがとうございます♪ブルーベリーたっぷり、美味しそうっ。最近は炊飯器で蒸しパン、マーラーカオ作りしてます。

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