長ネギキャベツ椎茸の和風スープレシピ・作り方

Name: 長ネギキャベツ椎茸の和風スープ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: キャベツ 大1枚; ネギの青い部分 10センチ; 椎茸 1枚; ☆みりん 大さじ２; ☆酢 大さじ1/2; ☆めんつゆ 大さじ２半; 水 カップ２

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あけぼのマジック

さっぱり美味しい

材料（２人分）

キャベツ: 大1枚

ネギの青い部分: 10センチ

椎茸: 1枚

☆みりん: 大さじ２

☆酢: 大さじ1/2

☆めんつゆ: 大さじ２半

水: カップ２

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだキャベツとスライスしたネギ、椎茸を入れる。
2

ふたをして5分ほど煮たら、あくをすくって☆を入れ5分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある野菜で

公開日：2016/02/04

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。