彩り野菜と海鮮の茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に★を混ぜ、卵を割り入れてよくかき混ぜる。

2. 2

   スライスした椎茸を入れ、冷凍のむき海老とベビーホタテ、ズワイガニを冷凍のまま入れる。

3. 3

   薄切りレディーサラダとセリを彩りよく並べる。

4. 4

   鍋に器が1/3ほど浸かる量の水を入れて、３の器にふたをして入れ、鍋のふたもする。

5. 5

   中火にかけ、5分ほど沸騰させたら、弱火にして5分ほど蒸し、ほどよく固まったら完成。