柚子味噌★温奴レシピ・作り方

Name: 柚子味噌★温奴
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 豆腐 小２丁; ☆味噌 大さじ2/3; ☆砂糖 大さじ１; ☆みりん 大さじ１半; ☆ゆず果汁 大さじ２; ゆずの皮 ３センチ角

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あけぼのマジック

ゆずの風味が♪

材料（２人分）

豆腐: 小２丁

☆味噌: 大さじ2/3

☆砂糖: 大さじ１

☆みりん: 大さじ１半

☆ゆず果汁: 大さじ２

ゆずの皮: ３センチ角

作り方

1

鍋に☆を入れ、弱火でとろりとするまで練る。
2

豆腐を茹でてキッチンペーパーで水気を拭きとり、１をかけ、千切りしたゆずの皮を添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬至に

公開日：2015/12/22

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。