彩り洋風なますサラダレシピ・作り方

Name: 彩り洋風なますサラダ
Total time: 2 h
Yield: １
Ingredients: 大根 3センチ; にんじん 親指2本分; ☆酢 大さじ４; ☆砂糖 小さじ2/3; ☆塩 ２つまみ; ☆みりん 小さじ２; サラダ菜 1枚; ミディトマト 1個; 柚子の皮 1センチ角

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あけぼのマジック

作り置きのなますがあれば簡単

材料（１人分）

大根: 3センチ

にんじん: 親指2本分

☆酢: 大さじ４

☆砂糖: 小さじ2/3

☆塩: ２つまみ

☆みりん: 小さじ２

サラダ菜: 1枚

ミディトマト: 1個

柚子の皮: 1センチ角

作り方

1

大根とニンジンをスライサーで薄切りし、☆に半日以上漬けておく。
2

サラダ菜を千切って皿に盛り付け、１を汁ごと大さじ２ほどのせ、切ったミディトマトを添え、千切りしたゆずの皮を飾る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

和風のなますをサラダ風に

公開日：2015/12/08

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。