材料（3人分）
- モヤシ
- 1/2袋
- シメジ
- 1/4株
- 椎茸
- 1枚
- ニンニク
- 1片
- 三つ葉
- 3本
- 乾燥ワカメ
- 大さじ1
- ☆水
- 600cc
- ☆鶏ガラスープの素（顆粒）
- 小さじ1
- ☆塩、粗挽き黒コショウ
- 2つまみ位、少々
- ラー油
- 5～6滴
作り方
-
- 1
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- 鍋に☆とスライスしたニンニクと椎茸、手で割いたシメジを入れて火にかけます。沸騰したらモヤシを加えます。
-
- 2
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- 刻んだ三つ葉、ワカメ、ラー油を加えます。
おいしくなるコツ
片栗粉でトロミを付けても。
きっかけ
冷蔵庫に残っていた野菜を使って。
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