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柿とかぶの和風マスタード漬け レシピ・作り方

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あけぼのマジック
味がなじむと美味しくなります

材料（作りやすい人分）

かぶ
1個
柿
1/2個
★生姜すりおろし
小さじ1/2
★めんつゆ
大さじ２
★純米酢
大さじ１
★粒マスタード
小さじ２
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作り方

  1. 1
    かぶと柿は薄切りして水気を切る。
  2. 2
    ★をよく混ぜて１を和え、3時間ほど味をなじませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

柿とかぶをたくさんいただいたので

公開日：2015/11/18
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関連情報

カテゴリ
柿かぶ

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！ スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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