茄子の簡単チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は輪切りにして水に浸けてアク抜きした後、耐熱容器に並べます。乾燥、パサつき防止にオリーブ油を茄子にかけ、細切りにしたベーコン、ケチャップをかけ230度のオーブンへ。

2. 2

   3～5分くらいして茄子が焼けてきたら一旦取り出し溶けるチーズを乗せ更に焼きます。チーズ溶けて焼き色が付いたら完成。