サニーレタスとキュウリの梅酢しょうが揉みレシピ・作り方

Name: サニーレタスとキュウリの梅酢しょうが揉み
Total time: 5 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: きゅうり 1本; サニーレタス 3枚; ※梅酢 大さじ1/3; ※レモン果汁 小さじ1; ※純米酢 小さじ2; ※馬場みりん 小さじ1; ※金時生姜パウダー ３ふり

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あけぼのマジック

簡単でさっぱり美味しい！

材料（作りやすい人分）

きゅうり: 1本

サニーレタス: 3枚

※梅酢: 大さじ1/3

※レモン果汁: 小さじ1

※純米酢: 小さじ2

※馬場みりん: 小さじ1

※金時生姜パウダー: ３ふり

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作り方

1

きゅうりは薄切りし、サニーレタスは千切りに近い感じで細切りする。
2

冷凍保存袋に※を混ぜ、１を加えて軽くもみ、水気を捨てる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

高齢の母にモソモソして食べにくいサニーレタスも食べてもらいたくて。

公開日：2016/08/11

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。