メロンのミントマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メロンは種を取り除き皮を剥いたら食べ易い大きさにカットします。

2. 2

   ミントはスペア、アップル、パイナップルミント、好みで葉を使います。今回はスペアミントとアップルミントの葉を半々使用。

3. 3

   カットしたメロンに砂糖と手で千切ったミントを混ぜ、冷蔵庫で半日くらい漬けます。

4. 4

   好みの漬かり加減になったらブルーベリーを添えます。漬けて2日は頂けます。