かつおの紫蘇しょうが蒸しレシピ・作り方

Name: かつおの紫蘇しょうが蒸し
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: かつお １きれ; 新生姜の甘酢漬け 大さじ１; 青シソ 3枚; 白だし、みりん 各大さじ1/2; めんつゆ 大さじ１

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あけぼのマジック

簡単で香りよし

材料（１人分）

かつお: １きれ

新生姜の甘酢漬け: 大さじ１

青シソ: 3枚

白だし、みりん: 各大さじ1/2

めんつゆ: 大さじ１

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作り方

1

耐熱皿にかつおをのせ、みりん、めんつゆ、白だしを混ぜたものをかける。
2

新生姜の甘酢漬けをかつおの上にのせ、その上に青シソをのせる。
3

ラップをしてレンジ中で2分半ほど加熱する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単夕食

公開日：2015/06/13

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。