アブラナの浅漬けレシピ・作り方

Name: アブラナの浅漬け
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: アブラナ ６枝; 塩 小さじ１; 白だし 大さじ２; 酢 大さじ１

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あけぼのマジック

ご飯に添えて

材料（作りやすい人分）

アブラナ: ６枝

塩: 小さじ１

白だし: 大さじ２

酢: 大さじ１

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作り方

1

アブラナは食べよく切って茹で、水気をよく絞る。
2

軽く塩もみし、冷凍保存袋に白だしと酢を混ぜ、袋に入れてもみ、２時間以上漬けておく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

初物のアブラナを頂いたので

公開日：2016/01/03

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。