BBQにもオススメ☆豚トン巻き巻き野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜とキノコは5～6ｃｍの長さ、大きさを揃えてカットします。シシトウは竹串で穴を数ヶ所開けます。※茄子は緑と白茄子使用してます。

2. 2

   豚バラ肉は長ければ半分にカットし、塩、コショウを軽く振ります。

3. 3

   ①を豚肉でキッチリ巻きます。

4. 4

   ホットプレート又はフライパンを熱して③を焼きます。写真はコーティング処理のしてあるアルミホイルを敷いて焼いてます。

5. 5

   肉の脂で充分焼けます。時々キッチンペーパーで余分な脂を吸い取ります。豚肉にシッカリ火が通れば完成。

6. 6

   BBQの時にもオススメ。オーブントースターで焼いても。