豚挽き肉と白菜&三つ葉のスープレシピ・作り方

Name: 豚挽き肉と白菜&三つ葉のスープ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 豚挽き肉 40g; 白菜 ２枚; 三つ葉 １/４束; みりん 大さじ２; めんつゆ 大さじ３; 酢 大さじ１/２; 胡椒 ３ふり; 水 カップ２

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あけぼのマジック

こくがあるスープ

材料（２人分）

豚挽き肉: 40g

白菜: ２枚

三つ葉: １/４束

みりん: 大さじ２

めんつゆ: 大さじ３

酢: 大さじ１/２

胡椒: ３ふり

水: カップ２

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切った白菜、三つ葉の茎の方を加える。
2

挽き肉を加えてアクをすくい、めんつゆ、みりん、酢、胡椒を加え、三つ葉の葉を加えて１分煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

挽き肉の消費に

公開日：2015/05/11

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。