菜の花の胡麻おかか和えレシピ・作り方

Name: 菜の花の胡麻おかか和え
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 菜の花 6本; 黒すりごま 小さじ１; 砂糖 ひとつまみ; 削り節 小さじ１; ノンオイル和風ドレッシング 小さじ２; 玄米三杯酢 小さじ１

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あけぼのマジック

柔らかいので茹ですぎ注意

材料（１人分）

菜の花: 6本

黒すりごま: 小さじ１

砂糖: ひとつまみ

削り節: 小さじ１

ノンオイル和風ドレッシング: 小さじ２

玄米三杯酢: 小さじ１

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作り方

1

菜の花は根元を落とし、2等分して熱湯で１分ゆで、軽く水気を絞る。
2

黒すりごま、砂糖、削り節、和風ドレッシング、三杯酢を混ぜ合わせ１を和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごま和えもおかか和えも食べたくて

公開日：2015/02/23

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。