野菜たっぷりレモン煮レシピ・作り方

Name: 野菜たっぷりレモン煮
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 玉ねぎ 1/6個; しいたけ 1個; ミニトマト 2個; レモンスライス 1枚; カイワレ 少々; だしのもと 小さじ１; 酢 小さじ１; 水 大さじ６

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あけぼのマジック

酸っぱくて美味しい

材料（１人分）

玉ねぎ: 1/6個

しいたけ: 1個

ミニトマト: 2個

レモンスライス: 1枚

カイワレ: 少々

だしのもと: 小さじ１

酢: 小さじ１

水: 大さじ６

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもと、酢を溶き、スライスした玉ねぎとしいたけを加える。
2

3分ほど煮たら、スライスしたレモン、ミニトマトを加えて、2分ほど煮る。
3

皿に盛り、カイワレを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サッパリした付け合わせが食べたくて

公開日：2015/01/30

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。