塩鮭と卵そぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鮭（一度焼いてあるもの）に湯をかけてラップをし、レンジで１分加熱する。

2. 2

   １をほぐして、酢を混ぜたご飯と混ぜ、ひじきの佃煮も混ぜる。

3. 3

   卵を割りほぐして砂糖、酒を混ぜ、弱めの中火に熱した鍋に入れ、箸で手早くかき混ぜて炒り卵を作る。

4. 4

   ２に３をのせ、新生姜の甘酢漬けときゅうりの漬物を添える。