なすとかぶの汁レシピ・作り方

Name: なすとかぶの汁
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: なす １本; かぶ １個; かつおだし ２カップ; 醤油 大さじ１; 酢 大さじ１

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あけぼのマジック

なすもかぶも好き

材料（２人分）

なす: １本

かぶ: １個

かつおだし: ２カップ

醤油: 大さじ１

酢: 大さじ１

作り方

1

鍋にかつおだしを入れて中火にかけ、半分に切って縦切りしたナスと、皮をむいて６等分にスライスしたかぶを入れる。
2

４分ほど煮たら、醤油、酢を加え、１分ほど煮て完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

柏こかぶと秋なすで

公開日：2014/11/19

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。