ミニトマトと玉ねぎ入りハンバーグ☆お野菜・卵添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ひき肉をボールに入れて、胡椒、めんつゆ、酒と粘りが出るまで混ぜ、ハンバーグ形にまとめる。
- 2 フライパンを中火で熱し、水を入れてざく切り玉ねぎを加える。
- 3 玉ねぎが柔らかくなったら、水を半分ほど捨て、デミグラスソース、ケチャップ、赤ワイン、ミニトマトを加える。
- 4 １を耐熱皿に乗せてラップをし、2分ほど加熱してから、３に加えて、弱火で10分ほど煮込む。
- 5 ジャガイモは食べよく切り、ラップに包んでレンジで3分ほど加熱する。
- 6 卵は10分ほど茹でて、殻を剥き、半分に切る。
- 7 お皿に４、５、６とキュウリの縦切りをのせ、６に乾燥バジルを散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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sweet sweet ♡2024/01/27 19:14
あけぼのマジックさん♪卵で栄養バランスが良くて美味しいですね♪素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
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