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バジルペースト レシピ・作り方
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あけぼのマジック
バジルのみで簡単に
材料(作りやすい人分)
刻んだバジル
カップ1
オリーブオイル
大さじ3
塩
小さじ1/2
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作り方
1
バジルは包丁で細かく刻む。
2
フライパンを弱めの中火で熱し、オリーブオイルを大さじ2入れて、1を炒める。
3
しんなりしてきたら、塩と残りのオリーブオイルを加えて、弱火にして1分ほど炒めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家庭菜園で育てたバジルで
公開日:2014/08/26
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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