ゴマ味噌風味が美味！鶏ミンチの焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごま油
- 小さじ２
- 鶏挽肉
- １００グラム
- ニンニク
- １片
- てんさい糖
- 小さじ２
- 味噌
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ１
- 焼きそば麺（生麺）
- ２玉
- 小松菜
- １／２束
作り方
-
- 1
- 小松菜を茹でて水切りする。３センチほどに切る。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、中火でニンニクを微塵切りにし、鶏挽肉と一緒に炒める。
-
- 3
- ②に焼きそば麺、てんさい糖、醤油、味噌を加え、よく炒め合わせる。油が回ったら、皿に盛り、①を載せる。
きっかけ
夏ばて対策のスタミナがつく焼きそばを作ってみたかったので。
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