卵とチーズのおじやレシピ・作り方

Name: 卵とチーズのおじや
Yield: １
Ingredients: 冷やご飯 100ｇ; 卵 1個; かつおだし 小さじ１半; 粉チーズ ４ふり; こしょう １ふり; ラー油 ４滴; 水 カップ2/3; 酒 大さじ１

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あけぼのマジック

冷やご飯で

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

冷やご飯: 100ｇ

卵: 1個

かつおだし: 小さじ１半

粉チーズ: ４ふり

こしょう: １ふり

ラー油: ４滴

水: カップ2/3

酒: 大さじ１

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作り方

1

鍋に水を入れてかつおだしと酒を溶き、中火にかける。
2

冷やご飯を入れて、箸で軽くかき混ぜる。
3

溶き卵を回しいれ、軽く箸で回し、粉チーズ、こしょう、ラー油を加えて、軽く鍋をゆすって、卵が好きな感じに固まったら火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余ったご飯で

公開日：2014/06/08

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。