タマネギと食べる◎カレイのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイに塩コショウをまぶす。タマネギは薄く櫛切りする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油（大さじ０・５）を熱し、中火でカレイを両面色づくまで焼く。（片面３分ほど）器に盛る。

3. 3

   フライパンを拭き、残りの油（大さじ１）を中火で熱する。タマネギがしんなりするまで炒め粒マスタードを塩コショウを少々ふり、よく混ぜ合わす。②にかける。