卵ダレがコク旨☆魚の黄金焼き レシピ・作り方

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jaran0705
卵味噌のたれがクセになる、焼き魚です! お魚嫌い克服にも。

材料(2人分)

シイラ(白身魚)
2切れ
◎卵黄
1個分
◎味噌
小さじ2
◎砂糖
小さじ1
少々

作り方

  1. 1
    魚の下の面に塩をふる。◎を混ぜ合わせ、魚の上面に塗る。
  2. 2
    グリルを熱し、①の魚の下面を上にして弱火で5分焼く。
  3. 3
    ②をひっくり返し、◎を塗る。弱火で4分ほど焼く。

きっかけ

塩焼きがほとんどなので、タレに一工夫したものをと思って、作りました。

公開日:2014/04/27

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
魚の黄金焼き

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jaran0705 パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き(+スイーツ好き)、ヘルシー料理を探求してます!

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