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なすとアイスプラントのサラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
甘いお味。
材料(1人分)
なす
1本
アイスプラント
3枝
水
大さじ2
酢
大さじ1
だしのもと
小さじ1/2
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作り方
1
タジン鍋に水と酢を入れ、だしのもとを溶き、なすを輪切りにして並べる。
2
ふたをして中火にかけ、3分沸騰させて火を止める。
3
洗って水気を切ったアイスプラントを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にある野菜で
公開日:2014/05/07
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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