しっとり蒸しパン （型は湯呑利用） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵、シュガーカット（または砂糖）を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

2. 2

   １のボウルに牛乳、サラダ油、ブランデーを入れてさらに混ぜ合わせる。

3. 3

   振るった小麦粉とベーキングパウダーを加え、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。20分ほど生地を休ませる。

4. 4

   湯呑にオーブンシートを敷いて、生地を4等分して入れる。

5. 5

   蒸し器で15分ほど蒸かせば出来上がり。
   粗熱が取れたらラップで包み、冷めたら冷蔵庫で保存する。