以前はみりんを使っていましたがTVか何かでお肉が固くなると聞いたので使っていません。5で時間をおく方が美味しく出来ます。私の場合は子供の昼寝中に作って3時間は放っておきます。夕方は忙しいので昼のうちに作っておけば美味しくなって一石二鳥です♪
子供が大好きな肉じゃが。でも肉じゃがだけだと野菜が足りないのでキャベツを入れてクタクタになるまで煮ました☆
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