おいしい牛乳de黒糖ロール！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 卵 ２個
- 黒糖（砂糖） ３０グラム
- 薄力粉 ４０グラム
- 牛乳 大匙１
- バター １０グラム
- 生クリーム（ホイップ） ２００グラム
作り方
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1
卵と黒糖をハンドミキサーで混ぜる。もったりするまで少なくも１５～２０分以上、混ぜる。（重要！）
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2
①に薄力粉と、バターを溶かした牛乳を加え、ヘラで切るように混ぜ合わせる。（捏ねなくてよい）
-
3
シートを引いたプレートに生地を平らに流す。１５０℃のオーブンで２５分ほど焼く。
-
4
生地を冷ませてから、ホイップした生クリームを塗り、生地が割れないよう巻くと、出来上がり！
-
5
今回使った材料（「森永 おいしい牛乳」使用）
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- カテゴリ
- ロールケーキ
- 料理名
- 黒糖ロールケーキ
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