おからとはちみつのお花パン☆100均シフォン型 レシピ・作り方

作り方

1. 1 HBにコネをお願いします。
   豆乳、塩、生おから、はちみつ、強力粉、ドライイーストを
   入れて捏ねをスタート。
   ５分後にクリームチーズを入れます。１時発酵までおまかせ。
2. 2 １時発酵まで澄んだ生地を取り出し、10分ベンチタイム。
   その後小さいおにぎりぐらいの丸に小分けにしていきます。
3. 3 これが100円ショップで買ったシフォン型です。下が取れるようになっています。

   

4. 4 この型に丸くしたパン生地を５個入れます。

   

5. 5 これで２時発酵40分。
   季節に応じて調整してください。
6. 6 ２時発酵後、210度で15分やきました。（オーブンにより調整ください）
7. 7 焼き上がりはふわんふわん！
   ちぎりパンのように食べられるのでいいです。
   中にクリームやチョコを入れても美味しいですよ。