レンジフル活用!もぐもぐ家の時短焼きそば レシピ・作り方

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もぐもぐりえさん
ウチは子供が多いので
甘口&薄口の味付けを目指してこのレシピに至ったわけですが
もちろん付属の焼きそばソースをそのまま使ってもらえれば
さらに時短になります!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

キャベツ
150g(葉3~4枚)
炒め油
小さじ1
豚肉
100g
中華スープの素
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
付属の焼きそばソース
1袋
ウスターソース
大さじ1
焼きそば玉
2玉

作り方

  1. 1
    キャベツは洗って軽く水を切り
    食べやすい大きさに切ったら
    耐熱皿にいれラップをして
    3分ほど加熱します(500W使用)
    加熱が終わっても使う時までラップを取ってはいけません!
  2. 2
    豚肉は食べやすい大きさに切って
    フライパンに炒め油と豚肉を入れてから中火にかけます
    (豚肉から脂が出るので炒め油は控えめに)
  3. 3
    豚肉の色が変わりはじめたら
    キャベツを入れ
    すぐに中華スープの素を入れます
    (キャベツから出る水分で溶くカンジで)
    水分が飛ばないように火を弱め、ソース類をすべて入れてなじませます
  4. 4
    (具のほうは一度火を止めておいて・・・)
    焼きそば玉の袋に小さな穴を開け
    袋のまま50秒ほどレンジで
    2玉一緒に加熱します
    (驚くほど麺がほぐれやすくなってますよ)
  5. 5
    レンジ加熱が終わったらフライパンに再び火をつけ
    具と混ぜ合わせながら炒めていきます
  6. 6
    完成♪
    お好みで青のりや鰹節をかけて
    召し上がれ~♪

おいしくなるコツ

キャベツと焼きそば玉をレンジ加熱することで 焦げることも少ないし、なにより時短レシピになりました! キャベツから出る水分をうまく利用して 粉末ソースを液体ソースに変身させてくださいね♪

きっかけ

下ごしらえにレンジを使ったらかなり時短! 子供の「お腹へった!」攻撃に応戦すべく鍛えられた技です(大げさ;)

公開日:2011/02/24

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば
料理名
焼きそば

このレシピを作ったユーザ

もぐもぐりえさん 子沢山家族の料理番をしています;日々わがままなお嬢様方とお坊ちゃまの食欲を満たすことに悪戦苦闘中。 パン教室の日程決まりました!頑張って腕磨きます!! (゚∀゚*)

つくったよレポート( 2 件)

2011/03/31 14:57
簡単で子供のランチにぴったりでした♪腹ペコ怪獣が騒ぐので時短はかなりありがたいです!
SirahoshI
ウチもわがまま怪獣が多いので日々激戦中です;レンジってホントにスゴイ発明品(笑)レポートありがとうございました!感謝感謝です☆
2011/03/17 22:56
オイスターソースがとても良いお味を 引き出しているように感じました。 レンジ活用で時短・・・・早く美味しく 作れました。(*^_^*)
ひろりん1106
作って頂けて嬉しいです! 鰹節踊ってますね~♪ オイスターソースはチャーハンの隠し味にも使えますよ! レポートありがとうございました!感謝です!!

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