簡単ハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮ん剥き、薄い細切りにします。ボウルにじゃがいもとチーズを適当な大きさにちぎり、一緒に入れます。

2. 2

   塩、小麦粉、オリーブオイルを1に入れ良く混ぜ合わせます。

3. 3

   油小さじ1(分量外)をフライパンに敷いて2を丸く整えながら置き、そのまま弱火できつね色になるまで焼きます。(ストウブ鍋などを使用の場合は、油を敷かずクッキングシートの上で焼いても)

4. 4

   焼き色が付いたら一度クッキングシートごと取り出しじゃがいもにお皿を被せてひっくり返し、もう一度クッキングシートに乗せてフライパンに戻し入れて弱火で反対面を焼きます。

5. 5

   両面焼けたら、食べやすい大きさにカットして出来上がり♩