コク旨まろやか香ばしい♪自家製胡麻ドレッシングレシピ・作り方

Name: コク旨まろやか香ばしい♪自家製胡麻ドレッシング
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: マヨネーズ（無添加） 60g; 金すりごま 大さじ2; 砂糖（粗製糖） 8g; 醤油（無添加） 小さじ２; クエン酸粉末 小さじ1/4; 未精製塩 小さじ1/8

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約10分
300円前後

kirakyori

市販の胡麻ドレッシングよりも程好い甘さとコクがクセになる♪
マヨネーズ＆金すりごま＆醤油のハーモニーが不思議な美味しさ＆まろやかさを醸し出すぅ〜っ♪

材料（1人分）

マヨネーズ（無添加）: 60g

金すりごま: 大さじ2

砂糖（粗製糖）: 8g

醤油（無添加）: 小さじ２

クエン酸粉末: 小さじ1/4

未精製塩: 小さじ1/8

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作り方

1

材料を全て混ぜ合わせ、未精製塩で味を調えて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料の種類によって塩分が変わるので、味見をしながら未精製塩で味を調整して下さい

きっかけ

久しぶりに豚しゃぶサラダが食べたくなり、市販の胡麻ドレッシングを買ってみたら、サラサラし過ぎる＆少し甘過ぎる感じで好みではなく… 自分で作れないかと思い、作ってみたら、めちゃめちゃ美味しかった〜！！！

公開日：2021/12/31

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このレシピを作ったユーザ

kirakyori 有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪ ブログも読んでいただけると嬉しいです♪ キラキラ輝く天女への階段 http://ameblo.jp/kirakyori