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ブルーベリージャム
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ブルーベリージャム レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
ゆかんち☆
ちょっとだけ入れる、レモンの皮が美味しいブルーベリージャムです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ブルーベリー
200g
砂糖
60g
塩
ひとつまみ
レモン汁
小さじ1
レモンの皮
1/8個分くらい
作り方
1
ブルーベリーを洗って、小鍋に入れ中火にかけます。
2
たまに混ぜながら水分が上がってくるまで。
3
レモンの皮は、黄色い部分だけを薄く削いで使います。
4
弱火にし、★を加えて、たまに混ぜながら煮ます。
5
さらっとしてるけど、冷めると粘度が出ます。
6
煮沸消毒した瓶に詰めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
手作りのジャムを作ろうと。
公開日:2021/07/26
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関連情報
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ブルーベリージャム
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ブルーベリー
このレシピを作ったユーザ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
つくったよレポート(
1
件)
2021/07/27 07:44
おいしくできました(^^)
さりまる
作って頂きありがとうございます(*^^*)早速レシピみつけていただき嬉しいです
関連カテゴリ
ブルーベリー
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