シュロップシャーフィジェットパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにします。じゃがいもとりんごは、皮をむき、5mmくらいに薄くスライス。ベーコンは小さいサイコロ状にします。

2. 2

   玉ねぎをベーコンで炒め、火が通ったらジャガイモとりんご、アップルシードル（またはリンゴ酢と酒と砂糖）、セージを加えて、柔らかくなるまで20分ほど煮ます。

3. 3

   パイ皿にパイ生地をしき、180度に予熱したオーブンで10分ほど空焼きします。

4. 4

   パイの底にパン粉と粉チーズを混ぜて適量敷き詰めます。その上に２を広げます。

5. 5

   マッシュポテトにディジョンマスタードと蜂蜜を混ぜ込みます。４の上にドーム状にこんもりと盛ります。その上から、さらにパイ生地を被せます。

6. 6

   180度のオーブンで30分ほど焼きます。