かつおのすだち酒蒸しレシピ・作り方

Name: かつおのすだち酒蒸し
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: かつお 350g; すだち 80g; ★塩こしょう 8振り; ★塩 ふたつまみ; ★酒 大さじ2

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約30分
500円前後

ゆかんち☆

すだちの風味が美味しいです。

材料（4人分）

かつお: 350g

すだち: 80g

★塩こしょう: 8振り

★塩: ふたつまみ

★酒: 大さじ2

作り方

1

フライパンに魚を入れ、★を加えて蓋をし蒸していきます。
2

魚に火が通る直前位に、すだちを加えます。
3

再び蓋をし、一煮立ちしたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

魚は、かつおを使いました。

きっかけ

すだちを使って一品をと。

公開日：2020/12/23

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。